Дмитриев Сергей
15 лет
|
просмотров: 1382 | 1 |
Здравствуйте, Сергей. Из всех фосфорных кислот наибольшее практическое значение имеет ортофосфорная кислота H3PO4 (которую часто называют просто фосфорная кислота). Для её получения используют реакции обмена фосфатов с сильными кислотами или окисление белого фосфора азотной кислотой. Ортофосфорная кислота зарегистрирована в качестве пищевой добавки E338. Применяется как регулятор кислотности в газированных напитках. По вкусу подслащённые слабые водные растворы ортофосфорной кислоты напоминают крыжовник.
Дмитрий Иванович
|