Помочь телеканалу Задать вопрос Оставить отзыв Youtube «Школа Шишкиного Леса» «Радость моя» детям
в Rutube

По секрету всему свету. Отзывы

Добавлять отзывы могут авторизованные пользователи

Вход  Регистрация

Здравствуй, Зубок. Мне понравились конфеты "Птичье молоко" фабрики "Приморский кондитер". Расскажи, как делают эти конфеты?

ответить
Богдан
Богдан Находка, 9 лет
13 августа 2023 просмотров: 250 0

Ответы

  • Привет, Богдан!

    Ничего сложного в этом нет. Современные конфеты «Птичье молоко» представляют собой суфле в шоколаде, в основе которого молоко и ароматизаторы: амаретто, миндаль, ром, а также агар-агар (это особое вещество, которое получают из красных водорослей). Сначала замешивают смесь из сливочного масла, патоки, сгущенного молока с сахаром, яичного белка. Затем в неё добавляют разведённый агар-агар и формируют массу, раскатывают её, после режут на маленькие брусочки. В последний момент брусочки едут по специальным валькам, их обливают шоколадной глазурью, сушат на решётке и фасуют в коробки уже готовые конфеты. 

    Зубок
    Зубок
    14 августа 2023 0
    ответить
© 2008—2024, ДСОТ «Радость моя» Все права защищены.
Лицензия на осуществление телевизионного вещания серия ТВ
№ 29894 от 26.07.2019 г. выдана Некоммерческому партнерству «Производящая телевизионная компания «ПТК»