Помочь телеканалу Задать вопрос Оставить отзыв Youtube «Школа Шишкиного Леса» «Радость моя» детям
в Rutube

По секрету всему свету. Вопросы

Дорогой Зубок! Меня зовут Алёша. Я хочу узнать, как делают "взрывающуюся" карамель. Почему она щёлкает?
Леша
Леша
просмотров: 1805 2

Здравствуй, Лёша! Это делается на фабрике. В  очень густой сладкий сироп под давлением до 40 атмосфер закачивают углекислый газ. Затем сироп остывает и превращается в карамель, а пузырьки газа остаются внутри. Газ, вырывающийся наружу при раскусывании конфеты, "взрывает" леденец.

Зубок
Зубок
© 2008—2024, ДСОТ «Радость моя» Все права защищены.
Лицензия на осуществление телевизионного вещания серия ТВ
№ 29894 от 26.07.2019 г. выдана Некоммерческому партнерству «Производящая телевизионная компания «ПТК»